Víte, jaká je přesná definice slova „koření“? „Všechny části rostlin, které se používají k dochucování pokrmů a jídel“. Ne krystaly soli, zvýrazňovače chuti či jiné chemické látky!
JAK TO VŠECHNO ZAČALO
Před 14 lety si šéfkuchař Davídek uvědomil, že mu na našem trhu něco chybí. Miloval dobré jídlo, ale nemohl si ze zdravotních důvodů dopřávat koření, protože obsahovalo kvanta soli a chemie. Díky jeho hlavě neustále sršící nápady, kuchařským zkušenostem, odvaze experimentovat a talentu vnímat a kombinovat chutě se ponořil do této myšlenky a vznikly první receptury pod značkou Davídkovo koření. A tak Česko poprvé spatřilo svět „skutečného koření“.
NAŠE HODNOTY
Do dnešního dne Davídek namíchal přes 90 druhů kořenících směsí na maso, zeleninu, přílohy, na kuchyni českou i ty světové, a stále přibývají další. Na své si přijdou vegani, vegetariáni i pořádní masožrouti. To vše zcela BEZ SOLI A CHEMIE.
Naše koření je vhodné pro dospělé, ale i pro nejmenší. Je BEZLEPKOVÉ a vhodné pro dietáře. Samozřejmostí pak je, že naše koření neobsahuje, ani nebylo vyrobeno z komponentů, které obsahují genetickou modifikaci (GMO).
Vše, co lze vypěstovat u nás, odebíráme od českých a slovenských pěstitelů. Hodně surovin pochází také od pěstitelů z celé EU a zbytek se nakupuje na holandské burze, kam se exotická koření dovážejí z Asie, Jižní Ameriky a zbytku světa. Samotné míchání směsí pak probíhá v Čechách. Proto vše, co lze, děláme LOKÁLNĚ.
Koření prodáváme zásadně BOZOBALOVĚ. Nikdy jej nenajdete v plastových sáčcích. Prodáváme ho volně ložené. V prodejnách z keramických dóz, na trzích z látkových pytlíků. Můžete si přinést svou vlastní kořenku či dózu a koření vám nasypeme přímo do ní.
Koření vám připravíme vždy (nejen na e-shopu) do papírového sáčku, který slouží jako transportní, než si doma koření nasypete do kořenky. Pokud kořenky nemáte, můžete si je koupit přímo u nás i s našimi designovými etiketami. Tím, že koření není baleno do plastových sáčků a neleží nikde ve skladu několik měsíců, ho máme VŽDY ČERSTVÉ. Mícháme koření každý měsíc, ale vždy jen tolik, kolik v daném měsíci prodáme. Suroviny se navíc melou až těsně před mícháním, takže naše koření vždy voní čerstvou a pronikavou vůní.
Jsme RODINNÁ FIRMA a vše, co děláme, DĚLÁME S LÁSKOU.
Srdce naší firmy tvoří Davídek a jeho dvě dcery – starší Verunka a mladší Eliška. Jedna pochopila jeho vizi a filozofii a převedla ji do praxe. Vede firmu a zaobírá se vším, co hlavinky tvůrčích géniů nepobírají. Druhá má po tátovi nadšení pro vaření, koření a miluje jak prodávání, tak pikniky plné jídla a kuchařské show. Jsme obklopeni další kupou lidí, kteří dělají svou práci srdcem a vydávají ze sebe maximum. Jsme všichni na jedné vlně a společně budujeme svět, který jsme si vysnili.
Koření si můžete nakoupit v našich značkových prodejnách v Brně a v Bratislavě, na trzích, v našich partnerských prodejnách po celém Česku i Slovensku nebo na našem chytrém e-shopu.
Právě na E-SHOPU najdete všechny naše produkty, od A do Z. Vyberte si z jednodruhového koření, originálních kořenících směsí, více než 20 druhů personalizovaných dárkových balíčků, exkluzivních dárkových setů, balíčků se dvěma kořenkami, dárkových poukazů, příslušenství (skleněné kořenky s masivním bukovým víčkem, designové etikety, kvalitní bavlněné zástěry, termo láhve) či bylinných kúr Doktor Čaj. A jistě vás potěší i náš štědrý bonusový systém.
Prozkoumejte náš svět plný úžasného koření a užijte si nakupování naplno!
Vaše Davídkovo koření
Foto: Davídkovo koření Text: Davídkovo koření
